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项目名称 一种桂圆蔗汁酒的酿造方法
项目品类 信息类型
参考价格 面议 万元 项目状态
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专利登记表(供给方)

专利名称 一种桂圆蔗汁酒的酿造方法     
国内专利
申请号/专利号
(例如:CN,JP)
CN200910114147.2 专利权人 叶长东
申请日 2009-06-16 授权日 2011-06-15
公开(公告)号
(例如:CN,JP)
法律状态 已授权
行业分类 一级    二级    三级 
战略性新兴产业分类 一级    二级    三级 
意向价格 面议 万元 权属人所属地域 省    市    区 
IPC分类 一级    二级    三级 
专利类别 发明
是否有PCT 选项:
合作方式 技术转让 


专利摘要
本发明公开了一种桂圆蔗汁酒及酿造方法,它是以桂圆、甘蔗汁为主要原料,采用生物酶解、微生物低温发酵酿制而成的营养果酒。此方法以药品食品兼用的桂圆枸为原料,充分提取对人体有益的有效成分,还增加发酵产物,扩大了其原有的滋补功效。酿造出来桂圆蔗汁酒口感丰满、细腻,具有典型的突出风格,成为酒类饮品中的佳品。


信息有效期      至   

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