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项目名称 一种菊芋大豆发酵饮料
项目品类 信息类型
参考价格 面议 万元 项目状态
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技术项目信息登记表(供给方)

技术项目名称 一种菊芋大豆发酵饮料
行业分类 一级    二级    三级 
6+1产业分类
权属人所属地域 省    市    区 
项目权属 (个人或单位名称) 山东建筑大学
专利情况 有   专利号:
无  (多项专利可在项目简介中列出)
专利类别 发明    实用新型      外观设计
申请日 授权日
意向价格 面议 万元
合作方式 技术转让 


需求方式
项目简介

成果简介:本发明涉及一种菊芋大豆发酵饮料及其制备方法,该饮料主要成分为菊芋大豆发酵液,所用菌种为保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、红曲霉菌和啤酒酵母组合的益生菌。创新点:本发明制得的饮料风味独特,口感好,带有香味;具有保健功能:长期饮用可以改善便秘,对肤色也有好的作用,改善睡眠。已获得国家发明专利授权,专利号: 201210507148.5

生产条件及市场预期:本技术对现有饮料厂的设备、工艺、人员、厂房和环境无任何特殊要求。

随着社会经济的快速发展和生活水平的迅速提高,人们越来越重视养生和保健,发酵饮料市场十分火爆。但现有发酵饮料品种虽多,却只是名称不同,原料、工艺并无太大区别,至于宣传的保健功能,也大多比较简单,和现有酸奶的保健功能并无不同,缺少一种多功能保健饮料。本发明很好的解决了以上种种问题,国内无同类型产品,具有多种保健功能,产品附加值高,市场前景广阔。



获得资助情况
(国家计划课题等)
项目开发阶段
样品情况 样品类型


信息有效期      至   

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