以优质蓝莓果实做为原料，提取蓝莓花色苷浓缩液，具有良好的抗氧化性活性。产品可以做为高档口服液等形式销售。适合规模化鲜果加工生产。

技术指标（或技术特点）、成熟程度：

产品特色为鲜果花色苷醇提技术，无任何添加剂，口服安全，尽可能的保持蓝莓风味特色和营养价值。技术条件已经成熟。

应用领域及市场前景：

蓝莓为浆果鲜食新兴代表，其花色苷含量及有效性公认为水果中的佼佼者。经技术分离纯化形成高浓度花色苷浓缩液，提升蓝莓抗氧化等生物活性，适于高强度、长期疲劳工作和亚健康状态人群服用，具有良好的开发前景。

投产条件、投资概算：

清洗设备、真空旋蒸设备、大孔树脂层析设备等，投资概算约 10－30 万。年产可在 8－10 吨。

推广前景分析预期经济效益：